Menu buffet chaud

Forfaits
* Minimum 8 personnes

Val-d’Or à partir de 18,95 $

Potage du jour OU Panaché de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Plat principal selon l’inspiration du chef ou sur mesure selon vos demandes particulières
Dessert en bouchée

* l’option « inspiration du chef » est un menu basé sur nos arrivages du moment et la disponibilité de nos produits en promotion chez nos fournisseurs. Un choix vous sera transmis par courriel au plus tard 7 jours ouvrables avec la date de votre événement afin de pouvoir profiter de ce tarif spécial

Bromont 18,95 $

Potage du jour OU Panaché de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Tofu façon « poulet au beurre », riz basmati et légumes grillés aux saveurs indiennes
Dessert en bouchée

Mansonville 18,95 $

Potage du jour OU Panaché de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Couscous végétarien aux légumes et pois chiches
Dessert en bouchée

Brigham 21,95 $

Panaché de laitue façon césar
Pain et beurre
Lasagne sauce Marmiton à la viande (sauce maison à base de boeuf haché et chair à saucisse italienne, étage de cottage-épinard)
Dessert en bouchée

Charlevoix 21,95 $

Potage du jour OU Panaché de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Mijoté de porc à la bière et à l’érable, pommes de terre confites au gras de canard au parfum de romarin, betteraves braisées à l’érable et au raifort
Dessert en bouchée

Ste-Anne 23,95 $

Potage du jour OU Panachée de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Pavé de saumon aux herbes salées, orzo crémeux aux champignons et tomates cerises confites
Dessert en bouchée

St-Dominique 23,95 $

Potage du jour OU Panachée de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Poitrine de poulet Volaille aux grains dorés sauce aux 2 moutardes, riz pilaf, courgettes et poivrons grillés
Dessert en bouchée

St-Valérien 23,95 $

Potage du jour OU Panachée de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Filet de porc rôti sauce au sirop d’érable et aux poivres, pomme de terre façon lyonnaise et purée de carottes à la moutarde
Dessert en bouchée

Abitibi 24,95 $

Potage du jour OU Panachée de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Coq au vin classique, riz pilaf et carottes glacées au miel
Dessert en bouchée

Mont-Royal 25,95 $

Potage du jour OU Panachée de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Bœuf bourguignon, purée de pomme de terre et embeurrée de chou à la crème
Dessert en bouchée

Coaticook 29,95 $

Potage du jour OU Panachée de laitue et vinaigrette maison
Pain et beurre
Cuisse de canard confite sauce aux petits fruits, papillote de patate douce et pop-corn de chou-fleur
Dessert en bouchée

Les À-Côtés

* prix par portion

  1. Potage du moment 2,95 $
  2. Panaché de laitue et vinaigrette maison 2,50 $
  3. Crudités et trempette 2,95 $
  4. Bouchées cocktails froides (4/personne) 6,75 $
  5. Fromage du Qc (60g), fruits frais, noix et gelées maison 7,95 $
  6. Substitution dessert en bouchée pour dessert à l’assiette selon l’inspiration du pâtissier 2,00 $ extra/personne

Breuvages

  1. Bouteille d’eau Eska 500 ml 2,00 $
  2. Eau pétillante Eska 2,95 $
  3. Jus de légumes Oasis 2,25 $
  4. Jus de fruits Oasis (pomme, orange ou raisin) 2,25 $
  5. Liqueur douce 2,00 $
  6. Thermos de café 10 tasses 15,50 $
  7. Assortiment de thés et thermos d’eau chaude 10 tasses 15,50 $

Modalités

Réservation au moins 7 jours à l’avance, si possible. Délai possible lors de la livraison. Service, frais de livraison, taxes et pourboires en sus. Service de serveurs disponible: 42$/heure minimum 3 heures. Payable sur réception en argent comptant, par chèque ou par carte de crédit. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Nos menus peuvent contenir des substances allergènes tel que noix, arachides, blé, oeufs, produits laitiers, soja, sésame, poisson, mollusques et crustacés.